离“家”出走 30/9/09-8/10/09

我看选美会

晴，
一年一度的选美会又开始了。虽然我没有从选拔赛开始看，只是从初赛开始跟踪到现在的准决赛，但是我已经很佩服这些佳丽们的勇气。

这次的选美标题是“把握美丽，实现梦想”。冠军美后将会得到人人羡慕的5C奖赏，那就是Cash（3万现金奖），Car（一辆价值135，000的汽车），Contract（艺人合约），Crown（后冠），Cover（杂志封面人物），也能代表我国参加国际小姐竞选，拥有扬威国际的机会。

参加任何选美会，个人一定要有非常大的勇气，参赛者有从任何领域而来。有的从事平面模特儿，有MBA学位，有美后姐姐，有为人师表，甚至也有已经在其他选美会得了副姐，也有只是上班一族。除了要有迷人的样貌，骄人的身材，最重要的是要有智慧，出人意表的表现，稳定的表现和台风，出众的才艺，终结来说最好有18般武艺就最好不过啦！

我在看初赛的时候，看到佳丽们要面对评审的尖酸刻薄的问题，真的是不容易。有些佳丽们很诚实的填上所有的资料，就说想出位，漏了填上不相关的资料就说想欺骗大会。住在高尚住宅区，又被问是否出身名门。有的被问是否要趁着这个舞台想嫁入豪门或嫁给有钱人。读了最高学位但是没在相关的行业发展，又被质疑学位是否“买”回来的。在表演的时候不小心走光，又被问是否想抄作新闻。脸型太大又被取笑，有虎牙也被问倒.咬词不清也被问为何不尽早矫正。最高年龄的佳丽，也被问为何在这年纪还会想参加。不但如此，有个佳丽还把她家中的心酸事公开，连主持人也被她所感动到哭。总而言之，种种问题都是冲着这些佳丽们身边的一切而来，而且还针针见血。有些佳丽就被评审们问到鸦雀无声、无言相对，有些还被问到哭。

佳丽们还要面对着大家被宣布淘汰的情景，那一刻真的是要有很大很大的勇气。有些佳丽还能强颜欢笑，很潇洒的走开，但是有些就立刻泪洒满面。竞赛就是如此残忍，有赢就会有输，这就是比赛的残酷的事实。佳丽们打从开始决定参赛后就要有心里准备可能会面对这样的结果。

参加选美可能要日夜颠倒，我听到佳丽们说正在等着比赛结果的时候，已经录到凌晨了，在摄影棚内身体又冷、心里又紧张，我觉得真的是百般折磨。

选美会一定会拉大队到某个地方取景，这次佳丽们就会到杭州展开她们的美丽之旅。虽然有机会和免费到国外见识，但是这对她们来说又是另一种考验咯！

要求追不平凡的一生，就要靠自己努力争取，这努力的过程当中一定会面对所有的困难和艰辛，能够脱蛹而出才是佼佼者。没成功的就当作是一种磨炼和成长，成功的就能拥有不平凡的一生，得与失只是一线之差，所以很多人都不介意当中的过程和辛苦。

佳丽们我真佩服和敬佩你们的勇气和毅力，我要向你们鞠躬和敬礼。佳丽们加油吧！

入住酒店房间前，先按一下门铃！？

晴，
在我的印象中，每次进入酒店房间前，如果bell boy有帮你拿行李又一同跟你到房间，你有没有发觉到他一定先按门铃后才把房卡或钥匙开门呢？

我不只一次发觉他们都有这个习惯，在不同地方或不同酒店，他们都会如此，尤其是在中国的酒店，甚至在西方国家的酒店也如此。当我看到此动作的时候我都很想问他们为何要这样做，但是我都鼓不起勇气问这个疑问，因为我担心和害怕听到和料到我所想的，也不想求证，以没听到为不知，这样的事知道不如不知道。因为一个人入住酒店，无论我的胆子有多大，毕竟我还是会怕怕的。所以我的朋友都佩服我能一个人飞到老远的陌生地方，一个人入住酒店。我说呀，那是因为环境逼成和工作需要，那是没办法的。

终于有一次，我不知哪来的勇气问了这个问题。耶！我得到的答案尽然是出乎我的预料。他们说，原因是怕前台出了差错，给了一间已经有其他客人入住的房间，以免尴尬，所以会先按门铃或敲门，这样就可以通知里面的房客，有人要进来了。

真正的答案是这样吗？到底是我所想的吗？是要通知，但是。。。是人还是X，见仁见智咯！哈哈哈。。。

记得他们年纪轻。。。

晴，
我收藏了这些照片也一段时间了。我把它们放入相架摆放在我客厅里的玄关桌上，除此之外我还把它们扫描存在硬件和软件里。现在我也把它们放入我的部落格中。

它们就是我双亲的结婚照和去波德申蜜月旅行照。应该也有50几年的历史了，非常珍贵。再看看照片，原来我的双亲年轻的时候，男的俊，女的美，真的是郎才女貌的一对。

我把这些照片加了一些文字和边框，显得更有韵味。

有情人终成眷属

好严肃的爸爸。头发“胶”的滑滑的，很时尚哦！

我超喜欢妈妈摆的这个甫士。也有点像玛丽莲梦娜，只差裙子没飞上。。。
虽然只是普通的甫士，但是他们俩的脸上都洋溢着幸福的笑容！
深情的一抱！

小儿子的电话费

晴，
唉。。。我自从签署了一条附属线给小儿子过后，每个月我都为他的电话费而伤脑筋。

刚刚开始的第一、第二的月，电话费还是正常，只是普通拨打电话。但是接下来几个月，问题开始出现了。。。

第1个问题：短讯一个月尽然有300通！一天平均10通耶！需要这样“忙”吗？经过我的指责之后，这个问题解决了。

接下来下个月的第2个问题：GPRS费用尽然高至MYR180！！！他给我的理由是不小心按到。好的我就给你一次机会吧！

下一个月的第3个问题：GPRS费用还是MYR150！！！好吧，那就由我行动了，发了通电话给电讯公司要求停止这项服务。

又下一个月的第4个问题：通话费还比我高！我的通话费才MYR11++，但是他的尽然是MYR50++。再看清楚单费，有一个号码是经常拨的也是最久的通话时间，每次通话大概都有15-25分钟。费用最高一次高至MYR7++，其他次数的通话费也要MYR4++-5++。他说是发给他朋友讨论游戏，我气晕了。。。

同一个月的第5个问题：他尽然买了4首歌当caller ringtone，一共花了MYR12。他尽然不知道每个月还要付MYR2的服务费耶！我尽然毫不知情，因为这几天都是假期，所以在家也就没机会和需要拨电给他。今天收到电话单后才发觉，所以就尝试拨了一通电话给他，原来是Taylor Swift的You Belong With Me。没帮法了，唯有再次通知电讯公司，我的主线或附属线都不要接收任何有关电讯公司促销的短讯。

我这样做只能治标不能治本呀！但是这也是目前我所能做的最好方法。为何他会这样不能自律？为何他没像他哥哥那样？是我太放松了他吗？他是我最不放心所以就令我最担心的儿子。看来我要好好的检讨和要从新教导我这小儿子，不然将来可能会有更严重的问题出现。

大儿子生日Party

晚，
终于吃饱了、忙完了大儿子的生日晚餐。虽然是火锅晚餐，可是准备功夫也不少哦！

首先就要煮高汤，我用了胡椒粒、当归、枸杞、鸡，熬煮了半天。接下来就是清洗食物。买了8只螃蟹，幸好有妈妈帮忙，不然就没螃蟹吃啦！我也买了不同种类的菌菇，我很喜欢吃菇类，所以就买了比较多，减少丸类，还有花肉片。这次还买了一盒牛肉薄片，味道还不错。要是可以买到雪花牛肉就更棒了！


我在昨天就做了儿子的生日蛋糕，德国黑森林蛋糕。这个蛋糕是儿子亲自选的。这还是我生平第一个亲手做的生日蛋糕，所以在切蛋糕的时候还有点担心和紧张，担心蛋糕层次会不美观。虽然蛋糕的装饰不美观但是味道还行，有90分啦！虽然在做这蛋糕的时候出了一些小插曲，需要从新做过那海绵蛋糕，但是完成了这个蛋糕让我信心加分、信心满满。这样一个大蛋糕尽然吃完，没有剩。


每次这样的大吃会，最令人累的就是收拾残局。以前有Umi在，轻松的多，但是现在我就非常累咯！但是还好有四姐的帮忙，让我能减少很多功夫。这个大吃会也让我深深感受到我的大儿子已经成长了。他从开始到结束都会主动帮忙，不用我的任何吩咐，让我感到很欣慰。

忙完了今天，明天还有另一轮的清洁功夫，就是要扫地、抹地，收拾今天所用的碗碗碟碟和锅。。。我的假期就这样过咯！

记大儿子14岁生日

晚，
明天9月20日是大儿子14岁的生日。

记得14年前的今天我应该是躺在医院等生产。由于我在怀他的时候，不知道是什么原因我的血糖一直很高，所以在预产期的前3个星期医生就建议我催生，因为担心到了预产期婴儿会很大，会影响我的生产。就这样我在没任何准备之下进院等待生产。我记得从入院到生产我一共等了2天。首先是吊点滴，最后是放药，一共镇痛了2天才生下他。就这样这一胎我完全没有要生产前的预兆，全都靠催生的方式。生产的过程也很辛苦，因为是第一胎，没有经验，不会在适当的时候出力，所以搞到自己接下来都没力气了。所以拖了很久才把他生下。搞到儿子的头型被拉到长长的，有点像外星人。老公第一眼看到他也被吓到，大儿子出世的时候也很黑，所以样子也挺好笑的。幸好在家婆和妈妈的教导之下，儿子的头型才逐渐变成圆圆的。

在怀他的时候我是当临教，所以那时候的我是位公务员，就这样我就能享用公务员的福利。生他的费用只是MYR9.00而已。只是收住院费，一天MYR3.00，住了3天，所以只付MYR9.00。不但如此，我还住双人房的耶！我家婆还笑着说，也不需要用到一张“红gong”。

在出院后的第2天，还有护士上门替我母子俩检查。护士还教我们如何替宝宝冲凉，服务周到。接下来儿子的全部预苗注射都是免费。

我记得家婆曾经讲过的一句话“儿子的生日，就是自己的受难日”。我也听说过“生孩子，就好像半支脚踏入棺材”。作为一位母亲真的不容易、不简单。

不知不觉，大儿子明天就满14岁了。看到他日渐长大、乖巧听话，以前所受的苦和痛一切都值得。

汶隽，祝你“生日快乐”！期待明天的到来为你庆祝。。。

下雨时跑，会越跑越湿？

晚，
最近频频下雨，想到要出门买些日常用品也会觉得很麻烦，必不得已也得出门呀！

如果真的不好彩，在回家途中遇到下雨，又没带伞，车子又停在户外又有点距离，雨又不是下得很大，这时候大家都会选择冒雨冲着去车里。我想大家一定是能跑得多快就多快，希望尽快能快点到车里。但是大儿子告诉我这样做反而会更快把自己给弄湿。他很有道理的对我说，don't run but walk，我们应该是走不要跑。他解释说，你在跑的时候，雨水不但从天而下，而你还会冲向雨水。这是因为你在跑的时候会有冲击力，所以雨水就给你冲过去了，所以就有2个重点把你给弄湿。就是这个原因，你会更快变湿。但是如果用走的话，雨水只是从天而下哦！相比之下，跑会比走更快、更容易湿。

原来如此！

简单美味秋葵

晴，
之前在电视节目知道秋葵的好处和营养价值，这样不起眼的蔬菜尽然会有这样好的营养。应该可以这样说越不好看的蔬菜营养价值就越高。

以前煮秋葵都是切片炒江鱼仔、辣椒。但是自从去了乌鲁泠岳的泰国餐厅过后，才发觉原来秋葵也可以这样煮。我个人认为这样的煮法又健康又美味，所以我也偷师在家也试煮这道菜。

1。秋葵先烫熟（我发觉这样做还可以减少秋葵的黏液），盛碟备用。
2。把烫熟后的秋葵放入冰水冰镇一下（这个做法是要它更爽口）。
3。接下来爆香洋葱，炸香江鱼仔，备用。
4。在秋葵上淋上一些鱼露、酱油调味。
5。最后才把洋葱和少许油和江鱼仔铺在上面，大功告成。

这样的煮法不要说我喜欢吃，连我的儿子也爱不惜手。无意中就让他们吃了一大碟的蔬菜，真棒！

这一大碟就是我和2个小孩的杰作。

香香滑滑金瓜番薯雪耳糖水

晴，
今天做了一道非常好吃又有营养的糖水，金瓜番薯雪耳糖水。

就如煮番薯雪耳糖水，只是这道糖水有加了金瓜和椰浆。金瓜先蒸熟，然后放入搅拌机打成泥。等番薯和雪耳煮软后加入金瓜泥和一点椰浆，煮至滚起，就大功告成。

这糖水有金瓜的香滑、番薯的甜、雪耳的爽口和淡淡的椰香味，太好吃了。在这泠泠凉凉的天气吃上一碗，哇。。。实在太暖胃了！

我也来换新装

晴，
写部落格的日子已经也有3个多月了，觉得是时候换上新装了。

这次换上比较大的post，人老了，眼花了，所以要大一点看起来比较舒服一些，哈哈哈。。。选了这个比较素一点的素材，因为不想太花俏。

我正式告别我用了101天的旧素材。谢谢你在这段日子里陪伴了我，我会记住你的！


现在的新装是这个，请欢迎我的新装！

UPSR后记

晴，
期待已久的UPSR考试终于结束了，但是有关这考试的风风雨雨，陆陆续续的到来。

1。第一个风雨：国语科作文试题。

• 根据报道某间学校校方在最后一分钟派发范文給学生背尽然和题目吻合。这范文的题目是“Perhimpunan Sekolah”

2。第二个风雨：华文科理解题。

• 据说理解题太难了、太刁鑽。导致原本是帮助學生考获甲等或及格的关键部份，成了学生的致命伤。每个答案非常相似，在4個选項中，有2至3个的答案看來都有可能性，对学生而言是太难了。学生们很难选择对的答案。

3。第三个风雨：华文科作文題目中的“词语”的定義感到混淆。

• 这题目是“我最喜欢的一种游戏”，“游戏”这词从英文或国语翻译就有不同的意思，所以就担心到底学生们会不会离题。

4。第四个风雨：英文科试卷（二）。

• 某间学校在考试前分批学生到礼堂並通过放映机播出英文試卷（二）的答案。

我的问号？

• 为什么一个只是评估小学生的学习程度的考试尽然每年都会有这类的事情发生呢？
• 到底这考试的真正目的是什么？
• 这考试是不是给学校炫耀和证明他们的实力有多“好”、有多“高”？
• 这考试是不是给家长到处炫耀他们的儿女考了几科“A”呢？
• 能考到几科“A”真的这样重要吗？
• 没有“A”的学生就不是好学生、就不能成材吗？
• 一个孩子的道德品行就依照他的几科“A”来作评估吗？

我希望不会再有第5个或第六个。。。的风雨。请让我们的孩子能安安静静快快乐乐的渡过就快结束的小学生涯，为迎接另一个学习生涯做好准备和冲刺吧！

酥酥香香芋头酥&清清凉凉西瓜燕菜月饼（附上燕菜食谱）

晚，
从星期三下午开始就上不了网，打了电话去投诉，他们说因为在upgrade当中所以会尽快恢复服务。唉。。。又是老问题！终于在今天傍晚恢复正常，我也恢复正常，因为2天没得上网浑身不自在似的。还好我就利用这2天的时间做了这2种食物。

哇。。。好有中秋节的感觉哦！

秋葵

晴，
昨晚的“女人我最大”的节目里讲解有关营养非常高的蔬菜但是这些蔬菜都是顾人怨的。

在台湾排行第一的顾人怨蔬菜是秋葵。什么是秋葵？看了画面不就是我们称作羊角豆的吗？原来在台湾秋葵=羊角豆。原来在台湾它是排行第一的顾人怨的蔬菜。原因就是它那黏黏的液体，就像是吃鼻涕的感觉。节目里有提到它这黏黏的液体就对我们的胃部非常好噢！

我也在网上查了更多有关这蔬菜的资料。

价值与用途：
◆食用價值：秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受 百姓青睞。近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。種子可榨油，秋 葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一。

◆藥用價值：秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含 有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微 量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

◆觀賞價值：秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用於籬邊、牆角點綴，包可作林緣、建築物旁和零星空隙地的背景材料。

秋葵適合人群： 一般人群均可食用。 1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃； 2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。秋葵做法指導： 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

感触

阴
昨天我的其中一位外甥女搭上她的求学之旅。一个小女孩19年华就离乡背井到英国念书。她的离开让我感触特别多。。。

我这位姐姐一共有3位孩子，2女1男。大儿子已经在社会大学工作了几年，大女儿早在4年前就到英国念书了，念了硕士，现在还继续念博士。最近我姐的儿子也申请到英国发展，终于也批了3年的工作准证，所以他也会在11月底飞去英国了。

就这样过了11月底，我姐家就会变成“老人院”了。年轻的去念书的念书，工作的工作，剩下两老在家你眼望我眼。虽然科技发达，他们可以通过互联网保持连系，但是毕竟还是不能亲手摸到呀！再来时差的原因，可能也不能谈的几多或更久。要是两老有任何病痛，他们都不能第一时间来探访，所以一定要维持、保持身体健康，才能享清福。

虽然念书只是几年的时间，可是他们可能选择不会来祖国，要留在那发展呢？到时候两老可能就要选择到那生活，在那过着退休的生活。所以一定要学习很强的适应能力。

看到我姐的案例，我现在也有些担心和顾虑。我只有2位孩子，目前大儿子已经寄宿，明年小儿子也会相继寄宿，所以明年开始我家也会变成“老人院”了。嘿。。。那我家不就更快变成“老人院”吗？

这就是儿女成长的过程吗？

现在的孩子都会至少念到大学，念完书后出来社会工作，磨练磨练，打好基础，事业有成，快的话应该也要5-6年，慢者也要个10年8载吧！所以养儿防老可以从何时开始呢？

为明天而冲刺

晴
明天就是UPSR考试开始了。儿子你准备好了吗？你有信心吗？你会不会紧张呢？

今早你告诉我你很早就醒了。虽然今天是公休没上课但是你还比平时起得早，你说你大概清晨4点多就醒了。我问你是不是因为明天要考试所以睡不着，你向我点了点头。我可以从你的回应看到你真的有点紧张。

儿子只要你尽力就好了，我也没有期待你要拿全A，我也没有给你任何压力，所以明天你一定要为自己而加油，尽你的所能做到最好。我一定会给你加油、打气！

火红红燕菜月饼

阴
不知不觉中秋节又快到了，我也尝试做燕菜月饼应节。今天尝试做的第一个燕菜月饼，哈哈哈。。。成功！

皮料我用了火红红的火龙果，“蛋黄”用红萝卜，馅皮是椰浆。哇，又红、又白、又有黄，太漂亮的配搭！

这次的皮料也加了椰浆，所以总觉得味道怪怪的，可能是火龙果配椰浆不搭档吧！下次做不放椰浆试试看吧！

Will You Marry Me

晚，

今天下午在撒拉烘焙家看到她一个很特别的帖子。

有一位男生为了要向女友求婚所以开了个部落格要筹集100万个祝福，以便在求婚日让他的女友有个难忘的求婚方式。

哇。。。太浪漫了、太感动了！所以我也送上了我的祝福。。。

你们也来送上你们的祝福吧！

Will You Marry Me

白内障Cataract

雨
前天带了妈妈到沙登医院眼科部检查眼睛。经过医生的检验，说是患了白内障。这个名称对我来说虽然不会陌生但是对它深入了解就一概不通。

虽然我有要问有关医生更详细的情况，可是那位医生都不能让我如愿以赏。他只是说在2个星期后再到回来复诊。在回家路上，我心里有种种问号，一直在想。。。

• 白内障是不是不严重的疾病吗？
• 是不需要立刻动手术的吗？
• 要在什么时候才可以动手术呢？
• 手术的风险性有多高呢？
• 成功率是几成呢？
• 手术后会有复发的机率吗？
  

那位医生的诊断给我的想法是白内障是一个不严重的疾病，还是还需要再观测呢？我们在那也遇到妈妈的几位朋友，他们都是已经做了手术的。据他们说，“在这看很麻烦的，一定要来几次才可以开刀，我也看了5次后才开刀”， “开刀过后还有来观测几次，总之就是很麻烦的啦”。

这就是那医生要妈妈2星期后才回来复诊的原因。。。？每个人的情况都一样的吗？真实就是如他们所说的吗？

我在互联网查了一些相关资料：

取自维基百科，自由的百科全书

白内障 （小图为裂隙灯（slit lamp）照射下顯現出因白内障而浑浊的水晶体）

白内障是種眼睛晶状体發生混浊的疾病，是首位致盲性眼病，白内障的流行情况各地区有很大的差异。一般来说，随着年龄的增长，白内障的发病率逐渐提高。

晶状体的混浊位置可以在皮质、核、前囊或者后囊等处。晶状体的混浊不一定影响视力。出现在视轴上的混浊对视力的影响较大，例如后囊下的混浊，由于其处于眼球这个光学系统的节点处，所以即使是较小的混浊也对视力有较大的影响。

典型的白内障的临床表现是渐进性视力下降，由于晶状体的密度变化，还可能伴有近视度数加深，单眼复视（单眼看东西时出现多个物像）等症状。一般不伴有眼红眼痛。目前虽然有许多药物，但尚无药物可以使白内障的进程逆转。所以真正可以使患者视力恢复的治疗仍是手术治疗。

手术的目的是为了去除已经混浊的晶状体，并植入人工晶状体以提高患者的视力。以前由于手术技术的限制，皮质型白内障的手术需要到成熟期才可以进行，此时患者已经基本没有视力。目前白内障手术的技术已经突破此限制，其适应症大大放宽。

分类及成因

由於水晶體的化學成分改變而導致混濁，其中以老化所造成的老年性白內障最為常見。依不同類型的白內障造成原因如下：

1. 老年性白內障：由於長期紫外線的傷害及組織的老化，導致水晶體變硬而混濁所致，所謂人老「珠」黃，指的就是這一型的白內障，最早在四十歲左右即可發生。
2. 先天性白內障：可能因為遺傳或者是胎兒時期的感染，在出生時即已發生水晶體混濁。
3. 外傷性白內障：眼睛受傷也可造成白內障，舉凡撞擊、穿刺傷、電擊、高熱、化學藥品灼傷等，皆可能傷及水晶體。
4. 續發性白內障：可續發於眼疾或全身性疾病，如青光眼、虹彩炎、糖尿病等，或是受某些特定的感染、藥物誘導，如皮質類固醇^[1]。。

症 狀主要症狀為無痛無癢的進行性視力減退，會覺得有一層毛玻璃擋在眼前。其他症狀包括，複視、畏光、眩光、色彩失去鮮明度，和經常需要更換眼鏡等症 狀。水晶體也可能吸收水分而增厚，導致近視者度數加深，而老花眼者閱讀書報反而不需戴眼鏡，以為得到眼睛的「第二春」。當視力再也無法以更換眼鏡度數來改 善時，就到了必須積極治療的時候。

【治疗】

手術摘除是唯一有效的治療。當白內障嚴重到影響個人的工作及日常生活，便是考慮接受白內障手術的時候了，不論視力是多少

【预防】

有关预防白内障的方法，目前科学上还没有定论。但有医学文献表明，佩戴防紫外线光的墨镜有可能减慢白内障的发展。

以下取自百度百科
吃深绿色蔬菜能防白内障
菠菜、青椒、芥蓝能减少紫外线的损害 强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。

尤 其是叫做叶黄素和玉米黄质的物质，为类胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收 进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果，能够将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低 50%~60%，其抗氧化效果是维生素E的两倍。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝等都含有丰富的叶黄 素和玉米黄质，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免于阳光紫外线的损害，从而预防白内障。

另 一种抗氧化剂是维生素C。维生素C已被发现能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，维生素C 能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。研究显示：健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的 含量就少得多。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜（叶），如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。

所以，白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜，并尽量避免食用以下食物：
1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。 2. 全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸 酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易 发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。

细雨纷飞的中元节

農曆七月十五日（有些地方，尤以中國南方，是七月十四日，相傳是宋代末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節），道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節，七月半，在漢字文化圈不少地區都有相關的節日活動，「先數日，市井賣冥器靴鞋、襆頭帽子、金犀假帶、五綵衣服。以紙糊架子盤游出賣。」相傳那一天，地獄大門打開，陰間的鬼魂會放禁出來。有子孫、後人祭祀的鬼魂回家去；無主孤魂的就到處遊蕩，徘徊於任何人跡可到的地方找東西吃。所以人們紛紛在七月，以誦經作法等事舉行「普渡」，以普遍超度孤魂，防止它們為禍人間，又或祈求鬼魂幫助治病和保佑家宅平安。因此一些地區在這一天有普渡的習俗，稱為中元普渡，後來更發展為盛大的祭典，稱為盂蘭勝會。

中元普渡

在諸多華人社會如中國大陸、香港、澳門與台灣、新加坡等，中元是相當重要的民俗節日，不少人會在舊曆的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間遊玩的眾家鬼魂，並祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經作法超度亡魂。也有人會在這段時間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高台、或請藝師扮演驅魔大神鍾馗（有的是請藝師操控鍾馗之傀儡），以消弭死者亡魂的戾氣。

閩南人、台灣人習俗在每一項供品插上一炷香與三角彩色紙旗，旗上以毛筆書寫「慶讚中元」、「廣施盂蘭」、「敬奉陰光」、「陰光普照」等字樣，並寫上自己的姓名，且祭拜亡靈之前，會先祭拜一位名為面燃大士的神祇，俗稱「大士爺」（信徒多尊稱其為「普渡公」）。

相傳舊曆七月，所有在陽世的亡靈，都歸「大士爺」管理。這位神祇的來由有二說：一是祂是觀音大士的化身，故稱「大士爺」。二是祂原為諸鬼的首領，因受觀音大士教化而皈依其門下，從此被稱作「大士爺」，成為護持中元普渡事項的神明。

有的祭祀者為求隆重，會立大士爺的牌位或以紙紮出大士爺塑像，在祭祀期間，會將大士爺牌位或塑像放置供桌之前，以求祭祀順利。大士爺樣貌一般是：頂生二角、青面獠牙，高大威武，頭上還有一尊觀世音菩薩佛像，象徵其代表慈悲的觀音大士。

閩南人地區在中元節有一儀式稱為「搶孤」，將供品或旗子放置高柱上，將柱子塗滿油脂，令眾人同爬其柱，先得旗、物者勝。不但能取得獎品，且代表自己會得到神鬼的庇佑。不過這是一項危險性很高的活動，時有傷亡，在清朝，台灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在台灣的頭城與恆春、香港福佬社群舉辦的盂蘭勝會依然有此儀式。

祭祖

民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖，但祭祀活動一般在七月底之前進行，並不局限於特定的一天。某些地區通過一定儀式，夜晚接祖先靈魂回家，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月卅日送回為止。送回時，燒紙錢衣物，稱燒「包衣」，或佛門或道教的超度法事。在江西、湖南的一些地區，中元節是比清明節或重陽節更重要的祭祖日。

。。。资料下载于互联网。

怡保路3支-粥

那天逛了书市，我们到怡保路3支，HSBC Bank对面有一间轮胎店的五脚基吃粥。这是我们第2次来这里吃粥。这里只是买夜市。虽然当天还下着细雨，但是我们到达的时候还需要等位哦！生意好到不行呢！

这里有鱼粥，鸡肉粥，猪肉粥或白粥。除了粥还有糖水，炒米粉，炒面，油条，还有白切鸡。他的粥煮到绵绵糊糊的，白切鸡又滑又嫩，炒米粉和炒面也很好味道，非常好吃。

这是2人份的白切鸡

这就是证明我们会再来的原因。

糖水再加粥，吃到满肚子的水，太饱了！