2012年1月16日星期一

今年的年饼

今年的年饼决定简单化。去年的年饼做得太多了,也吃不完。所以今年尽量少样化,少分量。

每年都有新尝试。 今年做了紫菜卷。看似简单做来不易。一层薄饼皮涂上蛋白液,撒点冬菇粉调味,再铺上紫菜。剪成小块,小火炸。50片也要花上3个小时。还好小儿子办忙炸,才能减轻我的功夫。


今年只做了3种年饼。全部都是炸的食物。炸芽菇饼,炸蜂窝饼和炸紫菜饼。就这样收工过年咯!

 

2012年1月13日星期五

黑白木耳糖水

最近在菜市场看到新鲜的黑木耳。黑木耳,我的最爱之一。清炒或者加入蔬菜一起拌炒,好吃。

除了炒,它还可以煮糖水。小贩还教我加入红枣、pandan叶、姜、片糖一起煮出糖水。我就再加入雪耳,就更加好吃。


2012年1月10日星期二

这个农历年来得特别早

今年的农历新年落在1月23日,来得很早。

正当我还在沉默于圣诞欢庆之中,可是离农历新年还不到一个月的时间。购物广场还来不及把圣诞装饰拿下,那边头就要把新年装饰布置上。

上个星期大家都为开学而忙。周末才开始大扫除。更换窗帘,床单。所以我的年饼到目前为止还没开炉呢! 年货也还没办。还有2个星期的时间让我把这些事情办好!

龙年的到来,要生儿育女的都想要个龙宝宝。可是今年的立春落在2月4号,所以要过了立春才算是龙年的到来。所以宝宝要过了2月4号生才算是龙宝宝哦!

无论什么年,大家都要过得平安、健康、快乐,就好!








2012年1月5日星期四

今年是考试年

2012年学年已经来到第二天了。

今年是我们家的考试年。大儿子需要考SPM,小儿子需要考PMR。但是2个冬瓜,一点也不担心。漫长的假期还是轻轻松松的渡过。没有为这考试做任何准备。

时间是不会停留的。眨眼间很快又来到年底要考试了。从现在算起,开学后3个星期,又放春假。放完春假回来又来到2月份了,3月又有假期,4月,5月,6月。。。。很快就到了。

唯一能让他们比较专心的,也就是今年我将会变得比较凶,比较爱啰嗦,时时刻刻要叮咛着他们。不能在像之前那样放轻松了。

希望这个不会造成我有压力吧!

2012年1月4日星期三

2011年的12月份过的最快!

2011年12月对我来说是个短暂的月份。因为这个12月最闲情、最高兴,所以过得最快。

12月初,我们到泰国南部的一个小岛,Koh Lipe度假。为了去这个小岛,我们需要在Langkawi住一晚。享受4天3夜的阳光与沙滩,清澈见底的沙滩回来的时候,我们停留Penang一晚。就这样这一趟,让我们去了3个地方,吃吃喝喝的。



度假回来几天,又要出门了。跟随老公出差到意大利。度过13天的寒冷天气。吃意大利面,吃皮萨,吃芝士,吃各种腌肉,喝Esspresso,喝意大利酒,买名牌。虽然没有到热门的景点参观,但是老公公司附近的小镇也不错!唯一的遗憾是让我们期待的冰天雪地没有降临。





回来后隔天就是冬至,又吃一餐。再来又是圣诞餐。过后迎接2012新年,又有大吃会。


就这样吃喝玩乐中度过我们的12月份。就这样我的12月份才有2篇帖子。

今天已经来到开学日了。孩子们要收拾心情上学去。我也要收拾心情开工去。接下来就是为农历新年而忙碌!



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