2011年10月31日星期一

拥抱大自然


短暂的休息能让人身心健康、愉快!

上网找到这个有机农地,古法有机农场New Era Organic Farm@Janda Baik。离KL大概1小时车程。最适合一家大小一日游。

这个农地边有一条河流。最适合在参观和劳作之后在水里浸泡。冰冰冷冷的溪水,真得很舒服。

在这里可以无所事事,坐在亭院里,自由自在,连呼吸也觉得特别不同。

没有城里的嘈杂声,只有鸟语虫鸣。

没有污濁的空气,只有清新的空气。

没有遍地垃圾,只有枯叶树枝。

没有人造噪音,只有小孩们的童言欢笑声。

在这样的环境,试问有谁不爱? 爱就要更加保护我们的大自然。大家齐心合力保护我们唯一的地球。

2011年10月24日星期一

芋头糕三部曲(附上食谱)

芋头现在卖得很贵。一公斤要10块。买了一粒1公斤就10块钱。

做芋头糕除了要有好吃的芋头,当然还要有五香粉。上一趟到槟城,通过朋友的介绍,知道这个五香粉是最香的,就是博爱堂,是个老字号。原本要买多几包,可是找遍了只有一个档口有卖,而还只剩一包。要多也没有。朋友说就算做生意拿货的也限量分发。

芋头糕里除了加了虾米,还有腊肠。可是吃的时候尽然吃不到腊肠,难到已经溶化了!?

这次的芋头糕有3部曲:

第一: 当它热腾腾出炉后,立刻撒上一层葱头酥。那热气把葱头酥的香气全逼出来。香得不得了。


第二: 当芋头糕凉了后,再撒上一层葱花和少许辣椒。这葱是妈妈亲手种的,辣椒是自己种的,所以全无农药。真的太完美了。


第三:把芋头糕切成菱角形,再配上一点甜酱,开动啦!

注: 食谱请参考Nancy Mummy私房菜的芋头糕

2011年10月20日星期四

花圈地瓜面包

这个地瓜面包用了戚风模做。

这个面团发酵的不够好。可能加了太多的地瓜泥,所以把面团搞到很重,发不起。用戚风模是想要有花圈的效果,可是面团就是不能如想象中发得咕咕涨涨的。就这样花圈不能太完美。

上面的牛油糖粉馅料也挤得太大了,所以烤好后变得更大。

还好面包好吃,所以才有些安慰。


2011年10月19日星期三

现代的婚纱照

上个星期出席了大侄女的婚礼,被他们的婚纱照给深深吸引住了。

原来目前流行婚纱照到国外拍。有日本、澳洲、欧洲如法国、意大利、土耳其等国家拍摄。

我的那个年代,可以拍户外的婚纱照已经很特别了。现在的婚纱照都往国外去了。婚纱照除了可以穿着婚纱拍之外,还可以穿着便服,拍出很浪漫的情侣照。

这些国外的婚纱拍摄原来也有专业的摄影对。参考了大侄女的这个专业队,看了他们的作品,真的有那股冲动也想拍一册。呵呵。。。

到国外拍婚纱照,价格一定不菲。除了新人们吃住行, 还要包括摄影对的吃住行。摄影对最少也要3人同行。一位摄影师、一个助理和和一位化妆师。当当机票都要至少1万了。其他花费呢?不敢想象了。。。

拍婚纱照时也预支蜜月,应该还行得通吧!时代不一样了。现在的年轻人稍微经济有点能力的都很舍得。

怪不得“嫁个有钱人”是每个女子的梦想!

可能这个也是带动经济动力的元素之一吧!


2011年10月17日星期一

梦幻般的婚礼

大侄女在上星期六完婚。让我们历经了一场梦幻般的婚礼。

大侄女漂亮大方,侄女婿样貌堂堂,郎才女貌,真的是天造地设的一对。

婚纱照远道澳洲的悉尼和墨尔本拍摄。每一张照片都拍得很美,很浪漫。拍出来的效果如明星般。华丽中又不失浪漫,简单里又大方高贵。让人百看不厌的一册婚纱照。

婚宴在5星级酒店筵席。当晚每个人衣香鬓影。每一个细节都安排得很好,很周到。

有钱可以很浪漫,很美丽。有钱又舍得花上这笔费用,可以变得更完美。

让自己在这重要的日子,过得特别漂亮是值得的。我想每位女子都梦想有一个属于自己梦幻的婚礼。但是也有人选择裸婚。每个人都有自己的想法与安排。只要俩人能白头偕老,共渡人生,才是重点。


2011年10月13日星期四

你留意过吗?

在微薄看到这篇文章:

如果有一天,你发现爸爸老是咳个不停;
如果有一天,你发现父母喜欢吃稀饭;
如果有一天,你发现父母过马路反应慢了;
如果有一天,你发现父母不再爱出门;
如果有这么一天,说明父母真的老了。
树欲静而风不止、子欲养而亲不在,你留意过自己的父母吗?


注:文图转载自微薄

我常有这个概念,如果我要我孩子将来如何对待老年的我,我现在就要做个好榜样,让他们看到、知道现在的我如何对待我的父母们。孩子是我们教导的。将来成人还是变成没人性,都是自己一手造成的。从小就正确的灌输好的知识非常重要。培养好的品行比有好成绩更为重要。

2011年10月11日星期二

第一个心型蛋糕,为你而做!

今天是你的生日。为你做了第一个心型蛋糕。

愿在遥远的你,也能感受到我们的祝福。祝你身体健康、平安快乐。

我告诉你说,蛋糕给你看,蛋糕我们帮你吃。你说要我把蛋糕雪藏收一个月后等你回来后才吃。我心里想,等你回来后再做一个不就行吗?虽然如此,可是就没有那意义了。但是只要大家平安,每天都是好日子,每天都有蛋糕吃!

对不!?

2011年10月10日星期一

大自然的奥妙

女人天生爱浪漫!我想这句话准没错。

看过一部英文爱情喜剧片。片中有一幕是男主角向女主角求婚。那枚求婚戒指是夹在一本字典中,放在“marry”的那一页。而那枚戒指影子尽然也呈现出一颗心型。


当我看到那一幕时,我整个人也都被感动了。试问有那个女子不会给这一幕给溶化掉呢!?

一个简单的动作,可以让人感动。大自然真的很奥妙!

2011年10月2日星期日

我是可以的!

原来这个星期最后的帖子是在星期二。其实我有很多事情要记录,要写下。可是太累了,无法办到。

煮好了午餐,就是我出动的时候。用半天的时间往外“跑”,回到家大概5点左右。回来后还要处理一些文件,一些电话联系。查邮件,回邮件。真的够累。尤其最近天气变好了,艳阳高照。所以这两天回到家后,觉得头痛痛的。利用半个小时小睡一下,不要让自己太大压力、太辛苦。

刚开始的确是辛苦一点。我相信一分耕耘,一分收获。就这么简单!加油哦!

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