2011年10月20日星期四

花圈地瓜面包

这个地瓜面包用了戚风模做。

这个面团发酵的不够好。可能加了太多的地瓜泥,所以把面团搞到很重,发不起。用戚风模是想要有花圈的效果,可是面团就是不能如想象中发得咕咕涨涨的。就这样花圈不能太完美。

上面的牛油糖粉馅料也挤得太大了,所以烤好后变得更大。

还好面包好吃,所以才有些安慰。


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