2012年9月25日星期二

老花眼找上我

一个不得不接受的残酷事实。。。。。我需要配戴老花眼镜了!呜呜呜。。。。。。

其实发现了这个问题已有一段时间了,就是不要面对和接受。直到最近眼力再变差了,眼睛也越来越辛苦,没办法之下唯有去验。没有晴天霹雳的结果,因为心里有数了。验眼师说年龄从40-50岁,老花的度数在100-200度之间。我的度数是125度。

老花镜片也分成几种供选择,在于它的视野宽度的差别。视野宽度越大,价格就越贵。从280元起跳。他建议我从最小的视野宽度开始,慢慢习惯。如果要看旁边的事物,不要只是转眼睛,要习惯的转头。

在加上我有很深的近视眼,1200度所以我的镜片也会非常厚。如果要超薄,价格也很贵。所以他也建议镜片的厚度1.50,就比较划。

由于一直以来都习惯佩戴隐型眼镜,这次需要把近视和老花一起做。刚刚开始需要用一个星期的时间适应,所以一个星期不能戴隐型眼镜,要戴眼镜。

老公有建议去做雷射把近视眼调正,那就不必近视与老花一起。对长远来说也比较划算。

总之1200度近视+125度老花,那镜片厚到可怕!如果超超薄,那价钱贵到可怕!如果佩戴有近视+老花的隐性眼镜,价钱也非常贵! 

这幅眼镜需要一个星期的时间准备。期待戴上这幅眼镜的效果。。。。


2012年9月20日星期四

你的17岁生日

今天是你的17岁生日,我17年前的受难日。

17岁的你,可以考驾照。迟些就可以载我兜风了。但是我还是坚持要你考完了SPM才考驾照,拖至明年才考。我还是认为17岁的年龄,思想还不够成熟,驾车会很鲁莽。所以迟些考也无所谓。

17岁的你,今年要面对SPM考试。你也做了决定,考完SPM就离校,不要升高三,不要考统考。虽然有点可惜,在高二离校,只有离校证书而没有毕业证书。你也做了决定继续你所选择的课程。至少你已经知道你的方向,往着你的目标前进,到更高一层楼。这个是我们值得安慰与放心的。

17岁时的抉择可真多。

儿子,愿你在来临的日子,过得更充实,往你的目标和抱负走,走向你的康庄大道。 生日快乐!

2012年9月18日星期二

辣死你吖妈

生在马来西亚的人都爱这一道美食,Nasi lemak椰浆饭。不知道谁把它翻译成这样的中文名称-辣死你吖妈!我也很喜欢这个名称!

椰浆饭的精髓就是那香香的饭,加入椰浆、班兰叶、姜、香茅煮出来的饭,再配上sambal,水煮蛋,青瓜就已经很好吃了!要更美味可以有rendang或炸鸡的配搭。

以前曾听他们说,煮nasi lemak的米是不一样的。有专属的米煮椰浆饭。其实不然。只要加入椰浆后的米饭,无论任何的米种,也会粒粒分明。就算我用糙米,也很好吃。

最近买了一罐椰油,所以可以代替椰浆。其实椰油比椰浆更营养,更健康。只要加入一点,就是很香的椰香味米饭。

今天椰浆饭的配料是炸鸡腿。今天的午餐太精彩了!


2012年9月13日星期四

臭豆当季

现在是臭豆盛产的季节。一串串的臭豆到处可见。价格好像也比以前便宜了。一束大概有6条只要2块钱。家里只有我会欣赏它,所以这一串刚刚好。

臭豆当然是炒三巴辣椒最美味。虽然多功夫需要准备辣椒糊,可是自己做的最好吃,最安心。辣椒干、蒜头、红葱头、虾米、豆酱、belacan,放入搅拌机至糊状。这样就是一道很好用的辣椒糊。其实也不难。

大葱和江鱼仔也是最好的配搭。这次加入一点肉末,更美味。先爆香江鱼仔,然后盛起备用。把辣椒糊炒香,加入大葱,炒香,加入肉末,加入江鱼仔,最后加入臭豆,略炒,盛起。

吃完这碟臭豆,可要臭2天。第一天就是口臭,第二天就厕所臭。臭豆当季,大家快来臭一番!



2012年9月12日星期三

凉粉龙眼柠檬水

这道冰饮应该如何称呼?到底那样材料应该先,那个应该后?一道简单的冰饮,我尽然为它伤透脑筋,自寻烦恼。。。

凉粉、龙眼和柠檬,这3种食材全部加在一起,加入糖水,就是一道超凉快的冷饮。尤其在炎炎的天气,来一杯,真得凉透人心。一个字形容:爽!



2012年9月11日星期二

最近同做一个梦

最近常常发梦。最巧的是同做一个梦。。。

梦境都是发生在工作时。自问离开职场已经有9年的时间了。为何还会有这个梦的出现?

离开的原因就是承受不住那压力。压力不是在工作上,而是那不能抵挡的人事关系。抵挡不住人事的勾心斗角。人际关系的是是非非。同事的暗箭,处处可有。抵挡不住,招架不住,唯有离开这个黑暗之地。

可是最近的梦就发生在这个工作环境。老板、同事一一出现在梦里。可幸的是发的梦都是好事。都是老板称赞的话,都是老板赏识的看待。这个就值得安慰的事。

但是。。。为何在这个时候会出现这样的梦呢?所谓日有所思,夜有所梦,可是我没有思呀!为何会梦呢?


2012年9月10日星期一

酿豆腐卜

第一次尝试煮这道菜肴。程序很多,准备功夫也多。

买了一条马交鱼,鱼贩很好的服务,把鱼肉打成鱼胶。他还教我如何再弄成好吃的鱼胶。他说回去再用刀背拍打鱼肉成胶状,加入少许水,调味料,就成了很好吃的鱼胶馅。至于鱼骨就可以熬汤。一条鱼吃到完,绝不浪费。

买了豆腐卜,打算做酿豆腐卜。加入猪肉末,让鱼胶馅更有口感。再加入一点咸鱼,就更美味啦!

鱼骨熬汤,加入一点玉竹,让汤头更清甜。豆腐卜稍微煎。再加入熬好的汤头,再煮大概30分钟。撒上青葱粒,这道好吃的菜肴就完成了。

还是那句老套的话,只要家人吃得开心,在繁复的准备功夫也是值得的。


2012年9月5日星期三

班兰巧克力戚风

这个双色戚风做得我手忙脚乱。

调好的面糊需要分成2份。一份加入班兰汁,另一份加入巧克力酱。在调主面糊时,已经尽量快以免蛋白霜消泡。过后还要各自加入班兰汁和巧克力酱。更要快,因为已经是第二次再调面糊了。就这样我的面糊都不均匀。在巧克力的部分还看到白色的面糊。

这个戚风果然是有点消泡了,因为面糊已经有点稀释了。出炉后的戚风也不满模。而且还有很多气孔。

这种双色、双口戚风味真有挑战性的!


2012年9月3日星期一

烫衣这门苦差

众多家务里,我最不喜欢就是烫衣。烫衣对我来说是一门苦差。

我最怕热。开着烫衣板,对着会发出蒸气的烫斗,连续站着至少1个小时,这玩意不好玩。为了让我喜欢上它,我买了一个很好用的烫斗。进口货,会发出蒸气,烫的时候也很滑顺。可是这门家务还是让我退避三分。就这样篮子里的衣服如果没有堆到山那么高,我也不会要下手烫。


把它post在面子书上,得到朋友的回应。

朋友问我说是不是和洗衣店吵架啦?是不是ban了洗衣店呀?他们还说送到洗衣店,一件1.20。只要肯花钱,一切烦恼都可以解决。绝!

送到洗衣店这回事,是我从来没想过的。我需要这样做吗?朋友说她家没有烫衣板。她还说送到洗衣店还比她自己烫来得便宜。皆因如果她烫衣,她一定要开着冷气才行。原来是这样。。。cool!

有位朋友借用邻居的女佣。一次付她20.00,方便又节省。 我的这一篮的衣服就有20件。如果送外服务,就要24.00,那么就要比外面便宜,至少也省下车油费。妙!

也有朋友我建议买steam iron。他说20件衣服只需花20分钟。之前也有询问过。可是一个steam iron也蛮贵的。至少也要400.00,所以也花不来。作罢!

也有朋友,默默地烫,做一位称职的妈妈,贤惠的老婆。赞!

看来烫衣对我来说,没有好的解决方案。还是“顶梗上”吧!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin