这里的食物不但美味可口，最重要的是店里都用香蕉叶当碗碟。把一片热腾腾的印度煎饼放在香蕉叶上，可以想象在吃的时候，除了有煎饼的香气还有香蕉叶的阵阵香味。
我很喜欢它的概念，除了能增加食物的美味，还可以环保。据我所知，香蕉树长出香蕉后就要把莖砍了，这样才能长出新的树莖，才会再长出香蕉。这样那些香蕉叶就可以派上用场了，可以废物利用。无形中就可以减少洗碗精的用量，减少水的用量。真的是一举多得。
值得一提的是它的配汁也是自助式的。他们会把不同的配汁盛在小锅里，然后把它放在你面前。你要吃多少就拿多少，你要哪种配汁就拿哪种。虽然如此，它的配汁做的一点也不马虎，做的一点也不吝啬。它 的配汁里可以看到一大块一大块的番茄、红萝卜、马铃薯等，所以也可以吃到配菜咯！
你们太棒了！我会多多支持！
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