晴， 意大利卷面鲔鱼沙拉柠檬配酱

昨天做了这道开胃菜，酸酸凉凉的真是名副其实的开胃菜。

材料：
250gm 意大利卷面
1/4杯 橄榄油
2粒 蒜头 （切碎）
1罐 鲔鱼（水状的，把水沥干）
4汤匙 蛋黄酱
1粒 柠檬（取汁）
1粒 青灯笼椒
1粒 红灯笼椒
1粒 黄灯笼椒
少许 混合香料、盐&黑胡椒粒（稍微打碎）
少许 小番茄（切成4边）供装饰

步骤：
1. 现把意大利卷面煮熟， 备用。
2. 把橄榄油&蛋黄酱打直滑。加入蒜头、柠檬汁、香料、盐&黑胡椒碎粒，搅匀。
3. 加入鲔鱼、意大利卷面和所有灯笼椒，搅拌均匀。小番茄放在上面装饰。
4. 放入冰箱冷冻3个小时。

大功告成！