没有Umi的日子第365天

转眼间，Umi回家也已近1年了。

我这个替代的佣人不知不觉也做了一年了。一切还应付得来，除了我的手板和脚都好像粗了些。尤其是脚跟的部份，有点龟裂，总觉得很不雅观。另外手指再也不能做水晶美甲了。

虽然没有Umi在，但是我对烹饪还是没有放弃。大家都说才那2-3个人吃饭为何还要自己开炉煮呢？外面打包不是更方便吗？是的外面买不仅是很好的方法，但是我还是喜欢自己下厨，煮些比较有营养的食物。至于做糕点，我就越做越起劲。相比Umi在的时候做的更多。虽然每次做好了都要清洗很多用具，但是我还是任劳任怨的做我的蛋糕。这就叫作兴趣吧！

没有Umi反而让我学会很多菜式。以前就靠Umi煮她会煮的菜肴，所以都没什么变化。现在自己亲手亲为，自然就想学更多的菜式。依赖会让人退步。

没有Umi家里再也不能一尘不染。有时我就会偷懒，不会每天都扫地，不会每天都抹地。厕所不是到最肮脏也不会洗。不像以前Umi在的时候，一定每星期都洗厕所。衣服总是堆到如山般高才愿意烫。家务会让人发狂！

真谢谢Umi这10年来把我们的家务打理的井井有条。如果你随时要再回来我们这个家，我们随时都欢迎你回来！

儿子们与Umi的合照与她回家前一天

孩子的挥霍谁的错？

收到上个月的电话结单，看了小儿子的费用，又叫我暴跳如雷！

他的电话费竟然去到MYR245.00！再查看细列，他的短讯竟然有1200侧！就短讯就花了MYR125.00！相隔8个月后，他又重犯旧罪。另一个高费用是因为他在新国旅游时，也一共发收了75侧短讯，每侧短讯MYR1.00。又参加了3个手机竞赛，花了MYR7.50。

我也发觉他的手机永远是处于静音状态，所以我无法发觉他的接与收是如何繁忙。这也让我误解他的手机只是接和收我的电话而已。他的手机也没有收录所接受和发出的短讯内容，里面全空的。他说全部都删除了因为不然会导致他的手机功能变慢。很奇怪的理由。。。

我也再问他同样的问题，同样的解释，同样的责骂。觉得自己有点失败，是一位失败的母亲。是我造成他的挥霍的习惯吗？是我没有好好教导他的后果吗？是我太宠弱他吗？种种问号在我心中浮现。。。

隔天在报纸上正巧也写了有关孩子挥霍的文章。标题写着：孩子挥霍，父母要怎么办？

它写着，随着科技和资讯发达的社会，又加上双薪家庭的因素，把孩子变成毫无节制的消费。父母应该如何应付呢？这问题可以归纳成以下几点：

1。孩子从小养成有求必应的习惯
2。孩子对金钱的认识不够深，因此不了解金钱的价值
3。孩子不够懂得分辨需要和必要的差别，到最后产生不必要的消费
4。孩子不了解资源有限，欲望无穷的观念
5。孩子缺乏负责任的观念，认为凡事都有父母做后盾
6。孩子缺乏正确的理财观念及学习的对象

笔者提出以下几点解决方案：
1。以父母为模范，教导孩子正确的理财观念以做理智及正确的消费
2。让孩子养成负责任的习惯。在理财的课题上，试着让他们自己作主，让孩子了解过度消费的后果
3。教导孩子如何在有限的资源下做选择
4。教导孩子对于日常的收入及支出作详细的记录以追踪及控制消费
5。鼓励孩子养成储蓄的习惯，所谓“先积财，后理财”
6。教导孩子怀有感恩及怜悯的心以回馈社会

无论如何，父母还是扮演最重要的角色。我们应该建立好榜样，让孩子为学习对象。

归根究底，孩子的错，父母多多少少都有责任。唉。。。父母不易当呀！

音乐剧初体验

托我姐的福，让我有机会免费观赏体验音乐剧。这个音乐剧叫 KITA。
这个音乐剧是配合首相的1 Malaysia的概念所引发的，所以在lobby处就有几幅关于这概念的油画供观赏。

出席这个音乐剧需要盛装出席。虽然不是衣香鬓影，但是大家的穿著还蛮隆重的。第一次的经验，一定要在座位上拍照留念。

故事发生在70年代的安顺至2009年。讲述3位刚刚毕业的年轻人的故事。来自不同种族，有着不同的文化。但是音乐把他们3个人相知相识一起求学，一起成长。他们是平凡的人，过着平凡的生活，但是有颗非凡的精神。

音乐剧，载歌载舞，活动性的布景，完美的配搭。不同的情节配合不同的背景，一点也不马虎。有一幕最令我们震叹，就是演着他们坐在巴士上，从安顺到吉隆坡。活动的布景，在加上演员们精湛的演出，就好像看到一辆巴士在走动呢！真的是太棒了！很可惜是不准拍照，所以不能把这一幕拍下。但是在开始时还是忍不住手拍下了第一幕。
可惜在拍这一幕时忘记把闪光灯关了，所以被发现了，还被令不准拍照。惨啦，被捉包啦！所以接下来就不敢再拍了。担心相机会被没收或被赶出场，所以还是乖乖听话。
我觉得这班演员的水准还蛮高的，真的令我喜出望外。

日本风味自家做

日新月异的时代，想吃日本风味料理也可以很简单，很容易。

那天在Daiso败家，买了2包日式调味包。只要撒些在白饭上面，就可以吃到日式风味的料理。之前在日本百货“I”买过，觉得口味还行，所以这次又再买。只要撒上它，只是吃饭也很好味。不愧是没菜时的好帮手。

其实看了它的用料只是海苔，白芝麻，黑芝麻。就这样简单，心想只要买了这些材料，就可以做啦。这么一包都不值得5块钱吧！所以觉得很贵。

有时我们就会有点糊涂。。。

一段没有烘培的日子

最近不爱烘培。

近来尝试过做土司，做过3次都是失败之作。第一次做是用了收了很久的酵母，所以没有发酵成功。我也不知道酵母的收藏方法。原来酵母如果收藏不当会“死”的。所以用不完的酵母要放入冰格。买了新的酵母，还是没达到我要的效果。之前买了太大的土司模，所以需要加倍分量。可是还是不够，不能发到9分满。原本是要做四方土司，变成圆头土司。就这样我还不心足，所以又买了适合的土司模，再做。唉。。。还是失败！就这样暂时放弃做土司，也不想做其他的面包。

不知什么原因，会买premix戚风蛋糕粉。包装上贴了制作材料，另外还有一份食谱。心想要根据那个呢？忘记了为何有2种食谱。就这样根据包装上的，就这样。。。另一个失败之作。

为何自己会做戚风蛋糕还要买premix的？从现在起告诉自己下次不可以买premix粉了。在大家的分享，就能轻而易举抄下任何食谱，为何还要买premix粉呢？有时真的很不明白自己。。。

几次的失败搞到我没心机，没心情烘培了。我收了很多很多食谱还没开始动工叻！尤其是蛋糕中的LV-千层蛋糕。这个蛋糕是我下个目标。

虽然只是一点点挫折，但是我就打退堂鼓了。为何我那么不堪一击。可能我做任何事太认真了、太执著了，小小的失败就令我轻易退缩。

我想我需要一点鼓励、在来一点勇气。。。

总是欠一点

女人每天总是认为：

衣橱里总是欠一件衣服，

鞋柜里总是欠一双鞋子，

手里总是欠一个包包，

脸上总是欠一种化妆品，

发型总是不好看，

身形总是胖嘟嘟的。

所以女人总是有买不完的东西，达不到的要求。

女人们，您的欲望几时才可以满足呢？

最近心情

最近心情有点纳闷。。。

心里有种压迫感。。。

有点透不过气。。。

有点无奈。。。

有点不知所措。。。

以前总爱把心里的不愉快收在心里，不会发泄出来。有人会狂买东西，有人会狂吃东西。可是我就把它收在这窄小的心里空间。

写部落格也是一个发泄的途径，疏解压力的地方？

现在心里舒服很多！？

是借口、还是真的是这样？

怀旧

原来你一直就在我身边，但是我就没发觉你们的存在。

没错就是你们啦！

不知道为什么我对这些怀旧图片有一种很特别的感觉。我很喜欢这些图片。曾经在香港游玩的时候，在逛街的时看到这些图片的海报，几次都很想把它们买下，可是最后还是没买。

昨天在家公的店里竟然让我发现店里一直都有卖这2种产品。只是自己一直没发觉而已。

看到这些图片心里觉得很舒服，有一种奇妙的感觉。。。

我心里在想可能我的前世是在那个年代吧！

五月五。庆端午

今天是端午节，是吃粽子的时候啦！

很惭愧的到现在我还没那把劲想学裹粽子。从几年前就说要向妈妈学，可是一年又一年，还是没学。妈妈说裹粽子最重要的一环是在绑粽子的关键。如果绑的不好，在煮的时候，就会全部散开了。可能每年都有妈妈给的粽子，所以就不想学咯！

我喜欢吃有眉豆、栗子、冬菇和最重要的三层肉。我从小到今吃粽子都有个习惯，就是每次都把三层肉留到最后才吃。放进嘴里，慢慢细嚼，特别香。。。我最爱枧水粽子，尤其是加了红豆的。再配上kaya，真的是天下无敌！

妈妈的粽子永远都是最好吃，可是妈妈每次都为裹粽而辛苦了。从开始浸粽叶到煮，都很费工，很费时。可是妈妈每年都很坚持的要自己裹粽子。她总爱说外面卖的又贵又不好吃。朋友说吃粽子到底是味道还是感觉？另一位朋友说是感觉。因为她尝过很多粽子，就算吃过很贵的粽子但是总觉得就欠那一点点味道。。。对了那就是妈妈的味道与爱心。

祝大家：端午节快乐！

人生感悟

好好活，慢慢拖，一生只有3万多（天）；

不要攀，不要比，不要自己气自己；
少吃盐，多吃醋，少打麻将多散步；
按时睡，按时起，跑步跳舞键身体；
只要能吃饭，钱就不会断；
不怕赚钱少，就怕走的早；
官再大钱再多，阎王照样土里拖；
一定要善待自己，享受人生。。。

P/S：谢谢你朋友！谢谢你发给我的这个短讯，我们一同来领悟吧！

记你的第一次一个人搭飞机

原本你们爷孙四人一同搭飞机去新国。可是买了机票后的2天你才告诉我说在那段期间，你的学会有个比赛是不能缺席的。后来又发觉原来是你的过失，因为比赛日期早在一个月前就通知了，可是当买机票的时候，你没有立刻告诉我有关这件事。由于是你的错所以我打算不让你去旅行了，可是你的爷爷还是坚持要我买多一张单程机票让你过了比赛才去。就这样你第一次一个人搭飞机。由于飞行时间很短，所以我也答应让你一个人飞。

查了A航空的网站，他的岁数是属于Unaccompanied traveller所以是 Young Person Travelling Alone (YPTA) 12 years to under 16 years old，父母需要签Release and Indemnity Form。根据资料这个表格可以在领取登机证时填写。

接下来就需要警惕他在机场等登机的时候，不要和陌生人交谈，不要轻易替陌生人保管任何物件。解释给他知道如果遇人不淑的其后果。

需要替他开通国际漫游服务，以便到达的时候方便与爷爷联系。

我记得你再三的问起，那里可以看到去那个登机口。是不是在登机证就有写。至少你会问我这个问题，证明你也知道如何登机。所以就加强了我对你的信心。

出发前一天爷爷从新国打电话再叮咛他上机的一切。出门前爷爷又再打电话给他。送他去机场的路上，他爷爷又发了一通电话给他，告诉他需要填入境卡。这是我之前没想到的一件重要事情。突然想起之前驾车去新国时，有拿了几张入境卡，所以可以预先教他填好。如果入境卡换了，那就重新再填。至少所需的资料就在旧卡上。

到机场教他如何看去那个柜台领取登机证。当拿登机证时，服务员没有提起需要父母签写Release and Indemnity Form。我怕她们漏了，所以就开口问需要填这个表格吗。她给我的答案是不必，可是我还是再问为何不需要呢？为何在网站的讯息是需要的。她还是说不必，如果你要的话，到新国的时候再问吧！给她这个回答搞到我莫名其妙又好笑。。。

再填写入境卡后，告诉他那个登机口登机，座位号码。登机时不要去错了停机坪。上机前要再确认是否是这班机，不要上错机哦！

看着他入境，上扶手电梯时，他还会头望着我，好像有点紧张。我向他挥挥手，他也回了我。过了大概15分钟，我打电话给你，你已经在登机口等了。

回家路上，我还真的有点担心。到家后还一直望着钟，看你是否上机了，是否到了。。。

果然准时，我在8.04pm，打了电话给你，电话竟然通。你很快就接电话，可是很小声地回答。我猜想你应该在过海关吧！所以赶紧挂上电话，说再打给你。过了10分钟，你竟然打来了说已经看到爷爷了。

顿时的我放下心头大石。发了个短讯给老公报平安。我写到：小儿子刚打来说爸爸已经接到他了。这个小瓜还真行哦！老公回我说：呵呵，儿子们都已长大了。

。。。。

女性身体检查

最近身边的一位近亲身体出现状况，发现得了乳癌，需要立刻做割除手术，过后还需要打针来治疗。

我自问不是那种很醒觉的女性，所以不会每年定期做子宫抹片检查或乳房肿瘤测验。就算是每年的身体验血检测也好像很多年没做了。可是自从这位近亲发现了这个病，才警惕我需要照顾自己的身体了。

就这样我今天到医院跑一趟，去做子宫抹片检查 (pap smear) 和乳腺X光摄影检查 (mammography)。可是由于还有2天就是生理期，所以医生建议乳腺X光摄影检查在过了生理期后的一个星期才做才准确。不然做出来的报告会不准确而让自己担心。今天也顺道做了超声波(ultrasound)。这个测试是量子宫的尺寸，测验两边卵巢血液的输送度是否正常，观看盆骨，很开心的知道这一切正常。

在等待的时候遇到一位友族女人谈起她的姐姐因为不警觉，所以在42岁时就因为乳癌去世了。虽然她姐的事已经是十多年前的事了，但是到现在她还是很会照 顾自己的身体。她已经在34岁时就开始定期做这类的检查，现在已经是第8个年头了。

我认为我国在这方面的知识还需要更强化一些，宣传更要多一些。好让每位女性有更好的警惕，更强的知识，而爱护、保护和照顾自己的身体。

姐妹们，你们都做了这些测试了吗？是否每年都定期做呢？

这样的生活

清晨爬起来，去上班时需要忍受塞车之苦。忙碌了一天，回家途中也要面对塞车之苦。如果遇到下雨天，路上的车子行走就如乌龟般的慢，回到家已经累上加累了。

这样的生活方式试问有几个人可以忍受？如果可以忍受，那又可以忍受到几时呢？可是不忍受的话，那又可以如何呢？为了3餐，为了生活，大家只好默默耕耘，默默忍受。

有时出门，偶尔会遇到塞车。心里就会想，他们为何可以忍受每天都遇到这些情境？他们不会觉得累吗？不会觉得时间过得很无聊，很浪费吗？可能习惯成自然吧，要发泄的都已经过去了所以无声胜有声。而我这个偶尔遇到1-2次的就会大惊小怪，心里会很不满，很想破口大骂。。。

我倒过来想，其实这个也是一个很好的磨练，能够接受，能够承受，就能脱颖而出。是这样吗？

赚钱也赚到人生？

今天让我有缘看到吴淡如的这本书，“赚钱也赚到人生”。

书中第一页就写着：

我们的人生和金钱的关系，其实只有4种可能状况。

- 赚钱也赚到人生。

- 不赚钱却赚到人生。

- 赚钱却赔上人生。

- 不赚钱也赔上人生。

你属于哪一种？

对我来说，前两者都是成功者。只不过第一种是畅快一些，第二种得活得有骨气一些。

后两者都是失败者。只不过第三种或许还曾经畅快一时，或造福过身边的人，第四者恐怕一直抑郁寡欢，还为害四方。

很可惜我没办法把这本书看完，所以不知其中奥妙。我需要一点时间来消化这几种人生。。。

一周岁了

2009年6月6日，那天我开了我的部落格。今天是2010年6月6日，不知不觉我的部落格已经经历了365天的日子。

原来在部落格可以和来自各方的博客交流，不管那个角落。写部落格的最大收获是可以认识很多朋友，可以与你们交流，那怕只是短短的几句问候语，已经让我很感动。

虽然我们未曾见过面，不深入的认识，但是在部落格里，大家好像认识很久似的。可以互传心得，互传资讯。收获最大，最值得高兴的是可以和你们分享食谱，交换烹饪心得。除此以外，还可以体验人生百态，有喜有忧。在我烦燥的生活里，增添了许多的色彩。也让我的生活过得比较充实，比较有价值。

希望在未来的日子，还有你们的相伴左右，让我的生活更精彩，更添色彩！

Fruit Pastry Cake

在她家看到这 款蛋糕。卖相很好看，所以自己也想做。正巧我也有罐头蜜桃，过年时买的龙眼，之前买来做蓝莓蛋糕的蓝莓。刚刚好，可以开工啦！

可能做的太 急，在趁着搅拌糖和牛油的时候，去准备其他的配料。所以导致糖和牛油搅拌过头了。心想这次的成品应该不完美了。

战战兢兢的把它送入烤箱。 等待60分钟，果然蛋糕没有发到很好。很矮的一个蛋糕。但是味道还可以。有着淡淡水果的香味， 好吃！

昨天正好是我四姐的生日，所以送上这个蛋糕作她的生日蛋糕。

谢谢Ohbin的分享，食谱请按这里。

笑笑没烦恼之儿童不宜诗歌

今天走走逛逛来到这个部落格，看到他所拍到的这篇诗歌，很爆肚耶！

天气闷热，生活枯燥，大家来笑一笑，解除烦恼吧！

Forever After

Shrek Forever After虽然是一套卡通片，但是看了这套戏，让我感触很深。

幸福，美满，快乐原本就是件很简单的事。只要知足、平凡、平淡就可以拥有幸福，快乐的日子。有着美满的婚姻，儿女相伴，已经很完美了。但是有几个人可以接受这些平淡的生活呢？人总是想太多，想得太复杂，不甘于平凡的生活，所以往往和幸福擦肩而过，让它悄悄地从身边溜走，甚至放弃。到了失去了才觉得一切已经太迟了，无法回头，无法挽留。

最近常听到身边的朋友提起俩性或夫妻相处的问题。也发觉到现在的婚姻亮起的红灯很多都是从女方所引起。明明老公就是个24孝好老公，好爸爸一名，但是为何婚姻还会亮起红灯呢？现在的女性到底在追求些什么？很想能够问问他们的老婆，到底是什么原因？我想知道到底是我跟时代脱节了吗？

幸福，美满的生活已经不是现代女性所追求的了吗？那到底她们在追求些什么呢？

记寻找稻香之旅-皇家山

去适耕庄的路途一定会经过瓜雪皇家山(Bukit Melawati)。所以很自然的去适耕庄看稻田和渔村就会去皇家山跑一趟。我们选择在回程的时候逗留皇家山。

我记得在很久以前曾经到过这里。我让我印象深刻的就是有一位印族朋友骑着铁马在山上卖姜茶。他的姜茶很好喝。据他说，他的姜茶还放了很多种药材，所以对治 疗伤风，感冒很有效。所以这一趟很期待可以再喝他的姜茶。

登山有2种选择，可以坐火车或者是步行。火车票是成人MYR3.00，小孩是MYR1.00。皇家山上有灯塔，有一群可爱的猴子，有博物馆，有大炮。在附近有一个小型的水族馆。入门票已经包括在内了。

到了山顶，还是被一群可爱的猴子吸引住了。不管大人小孩都爱去逗和喂这群猴子。虽然发觉这群很友善但是毕竟还是野生的，所以还是有点担心会被它们攻击。

我妈妈被突然跳上头顶的猴子给吓坏了。但是她还是被它给逗乐了。
山顶上可以看到几辆铁马停放在那卖些可以喂猴子的食物，如长豆，香蕉，花生。我就连忙找卖姜茶的档。可以转了几圈就是没看到。唯有问问那卖食物的小贩打听打听，看他是否知道有这一档。说得也真巧，他就是卖姜茶的小贩。可是现在他不卖姜茶了，转卖喂猴子的食物了。他没卖姜茶已经有5个月了。他说卖姜茶的准备功夫很多。他需要一大早就起身准备，觉得这样很辛苦。反而现在卖猴子的食物很轻松，总算还可以找到3餐，对他来说已经足够了，所以他不想太辛苦。他自赞他的姜茶很受欢迎，很多游客都很想念他的姜茶，要他重出江湖。还有电视台也曾经要求他拍摄制造姜茶的过程，但是他都一一拒绝了。真是一位很低调，很容易满足，可以与事无争的人。如果每个人都有他的想法，这个世界就会天下太平了。

终结：
虽然只是一趟家庭日一日游之旅，但是给了我很大的满足。从体验朴素渔村的生活，到近距离接触青绿又带金黄的稻田。有人选择过着低调的生活。这些都是很难求的，生活可以简单就找到快乐。

很开心有你们的存在，可以让我们想透透气的时候，到那走走看看，吹吹风。也给了我很大的鼓励、启发和人生观念。我会更加珍惜你们的！