第一次尝试就有这样成果,已经很不错了咯!加油!
怎样才算搅拌过头呢?我很想尝试这款蛋糕,一直来,我觉得牛油及糖要搅拌久久,至少10分钟吧!
~验光师,搅拌至很膨松、轻,大概2倍大。很难以时间作标准,因为根据搅拌的马力,搅拌时间会不一样。搅拌过头是发觉成品呈粗粒状。
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第一次尝试就有这样成果,已经很不错了咯!加油!
怎样才算搅拌过头呢?我很想尝试这款蛋糕,一直来,我觉得牛油及糖要搅拌久久,至少10分钟吧!
~验光师,
搅拌至很膨松、轻,大概2倍大。很难以时间作标准,因为根据搅拌的马力,搅拌时间会不一样。
搅拌过头是发觉成品呈粗粒状。
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