2010年4月15日星期四

3味芝士蛋糕(失败之作)

又是芝士蛋糕。。。

这次做了这个2味芝士蛋糕。照着原来的食谱应该是3味的,就是黑巧克力,白巧克力和咖啡味。因为我从9寸模的量换用8寸模,所以最后一层放不下了,不但如此饼层也变得很厚。把剩下的芝士糊做了一个小型的原味芝士蛋糕。下次不敢乱乱换,不跟食谱了, 怕怕。。。

另一个失败是上面那层咖啡浆,放了太多的咖啡粉,所以变得很苦很苦很苦。所以在吃的时候半刮半吃的。嘻嘻嘻。。。

4 条评论:

yy 说...

这个已经很不错了,至少比起那真的吃不下口的酸甘蛋糕好多了...

Anncoo 说...

看来不错,是不是no bake的,我们这里有卖coffee oil,放一点在蛋糕里,特别香。不知道你那边买得到吗。

Sow Ling 说...

~yy,
有失败才会进步。。。我会再努力!

~Anncoo,
是baked的。
噢!有这样的秘诀。那就要试看咯!是叫coffee oil吗?会去找看看。

Anncoo 说...

是coffe oil,还有 butter oil 和lemon oil。

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