第一次的黑糖发糕

没试过做发糕，因为发糕只是供拜拜用途。家里没有拜拜，所以也不曾想做发糕。外面卖的发糕大多数都不好吃，只有卖相，只供拜拜用途，所以造成给我的印象中，发糕是不好吃的。

之前误打误撞，让我看到这个发糕食谱。觉得还可以尝试。所以趁今年清明扫墓就做几粒尝试。

我常听我姐提起，要发糕或鸡蛋糕“开口笑”就要放一点油在上面，然后打个X。这样发糕就会发到美美的。

虽然食谱中没提起要这样做，可是以免失败我还是跟着做。放入锅，蒸了20分钟。要打开锅盖的时候，心里突然有点紧张。很想知道它的效果。有没有发到漂亮？

打开锅盖的那一霎那，我看到了我的发糕，心里面大叫了起来。果然有发到很美，很美。心里那时候是多么的开心和高兴。第一次的尝试竟然有这样的成果。那种满足感和成就感，是难以形容。

黑糖中的颗粒，在发糕蒸熟后，融化了。吃的时候有黑糖的清香，太好吃了！