今年的月饼，第一回合 ：上海月饼

再过十几天就是中秋了。大家都在做月饼。 我也不例外。

传统的月饼，我认为难度比较高。所以选择做比较简单的。 从上海月饼开始吧！ 这次来点特别的，自己煮馅料。 煮了白莲蓉馅料。 因为要少油少糖，所以煮出来的莲蓉馅比较干。无所谓，只要健康就好。

这次的月饼皮，很软，不喜欢这种口感。 下一回合要试其他的食谱。

做成比较小一粒，可以一手拿着，慢慢咀嚼。