Oreo Cheesecake-小儿子13岁生日蛋糕

今天是小儿子13岁的生日。

这个蛋糕是昨天冒着病做的。答应他要为他做这个蛋糕，所以生病了也要顶着把它完成。希望在蒙蒙董董中没破坏它的口味。

作了这个Oreo Cheesecake, 饼底没用oreo饼，反而用了消化饼，想到芝士糊里会加Oreo饼碎，所以不想太多Oreo饼味所以做了这个变化。由于生着病，所以这个芝士蛋糕没做烘的，是chilled的。希望这样的口味大家会喜欢。Chilled的芝士蛋糕让人有吃冰淇淋的口感。第一次加了sour cream的芝士蛋糕。又有另一种风味。希望小孩子不会对它那酸味有抗拒吧！

期待晚上切蛋糕时，品尝加了sour cream的芝士蛋糕味道。