2012年7月26日星期四

烧包

印象中,应该是第一次做烧包。

自从有了蜜汁叉烧酱的食谱,冰箱里就收了一大罐的酱汁。要做叉烧时,随时可做。就这样这次的烧包馅料就是蜜汁叉烧。

烧包酥皮的食谱,收了很久,所以忘记了食谱的来源。这个酥皮,是油皮和水皮。虽然准备酥皮的程序较多,但是为了那酥酥的皮,再费工一点也值得。

由于太贪心,放了太多的馅料,所以不能把接口收的很紧,所以有几粒是爆口了。

烧包的食谱可以参考:Jane's Corner 


2 条评论:

Sonia ~ Nasi Lemak Lover 说...

是不是星洲的食谱?我也有做, 明天我就放上我的 blog . Thanks for stopping by my blog.

Sow Ling 说...

Sonia,
忘记了那里的食谱。期待你的作品!

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