2011年3月17日星期四

板面-各自各精彩

在我国家喻户晓,无论男女老少,都爱吃的板面。

一个平凡、不起眼的面食,可是都获得大家的厚爱。大街小巷的档口,甚至到店铺都有它的踪迹。无论晴天或雨天,大家都会吃。很想而之,它是那么的受欢迎。

要方便简单,就可以到外头吃一碗。或者突然想吃,自己煮也不会很麻烦。简单的煮,只要有江鱼仔,大头菜,苋菜就可以煮一锅好吃的板面。要更美味,就要有冬菇,黑木耳,肉碎。最不能缺少的就是一碟指天椒和蒜头蓉加酱油。在吃的时候沾上这个配料,就天衣无缝,绝配!

要面食滑Q弹牙,就在面团里加个鸡蛋。加点盐,就让面食有点咸味,更有风味。

无论任何的烹调,加任何的料,板面,各自各精彩。

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin