班兰蛋糕Pandan Layer Cake

踏入五月份，天气热到要爆炸式的！所以最近做的蛋糕都要比较清凉。 所以最近常做这个蛋糕-班兰蛋糕。

由于家里的班兰叶长得很茂盛，就这样常常利用它，在一个月里就做了3次。有圆的，也做了方的。最近一次还加了一层燕菜和龙眼，就更清凉了。

可是每次都不能把蛋糕完全被班兰浆包裹完整。还是有点缺陷。层次也不很分明。希望能再进步。

班兰和椰浆，永远是最搭的组合。hoe kwee粉，再加上一点燕菜粉，这个配搭QQ软软，又香。太美妙了！