2011年6月28日星期二

紫薯土司

我是番薯迷。我超爱吃番薯。凡是跟番薯有关的食物我都爱吃。

我个人比较喜欢黄色的番薯。认为它比较有口感。现在番薯卖得很贵。1公斤要8块。那天买了8条番薯,称一称,就1公斤啦!平均一条番薯要1块钱。贵哦!

这些番薯原本打算拿来蒸。蒸好后才发觉不是黄色番薯,是紫色的。 紫色番薯蒸好后,很软,很湿。我不喜欢这样的口感。 一口气吃了2条,发觉它的功效比黄色的来得有效。 吃后没多久, “交响曲”就开始了。晚上还去了一趟大号。

还剩下一半,要如何处理?灵机一动,不如拿来做面包吧!紫色应该很好看。 就这样做了土司。

果然嫩嫩的紫,淡淡的番薯香气,好吃!100% no artificial coloring, 100% no artificial flavoring。健康,养生。


老公常常这样对我说: 番薯, 爱吃番薯!是又如何,我就爱吃番薯,连土司也做番薯口味的!

2 条评论:

hsling 说...

偷偷告诉妳,我也是喜欢吃番薯 ^^
妳的紫薯吐司颜色很漂亮,很天然~

Sow Ling 说...

谢谢。。。
紫薯果然是很好的天然色素。

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