制年饼送爱心

有幸被选中成为其中一名“读者制年饼送爱心”活动。于2011年1月15日在尊孔独中厨艺学苑举办。

从下午1点到傍晚6点结束。虽然一共站了6个小时，脚很酸很痛，也很累，但是那股关怀与爱心的推动力把这一切全部都抛到九霄云外。虽然只是小小的3罐饼干，但是希望能让受惠的人士感受到我们的爱心与关怀。

一共有36位读者参与这项活动。每位读者都很尽力完成。大家都抱着爱心前来。大家不分彼此，融合在一起，开心完成使命。

谢谢大都会举办这样有意义的活动。谢谢尊孔独中赞助。谢谢老师们的教导。谢谢尊孔厨艺学苑同学们的落力协助。谢谢所有相关人士的协助。

这个是我第一个慈善活动，我终于踏出了第一步。我希望能多多参与更多更多慈善活动。

新年前的准备

离开农历新年还有21天。可是我一早就把部落格装饰了新年的气氛，放上新年歌。。。

大扫除做了一点，年货买了一点，为家人添置的新衣还没置，年饼还没开始，新年的布置开没开始。

这几天天气突然变得很晴朗，炎阳高照。这样的天气正适合洗窗帘，洗床单，晒虾饼。可是一个人的力量有限。今天搞定的厨房，明天就休息一天，因为腰又酸背又痛，何必强迫自己一口气做完全部的功夫呢！一天一天慢慢来做。不要为了新年佳节，搞到自己那么辛苦，这样又何必呢！

大儿子还提议要粉刷铁门，连客厅也想粉刷。我看这样大的工程，还是别搞。以免开始了就要硬着头皮完成，搞到自己腰酸背痛又何苦呢！还是粉刷铁门就好了。

今年的年饼也尽量简单化。记得去年和姐姐们忙了几天，做得很多所以搞到非常的累，到头来过完年，年饼剩下很多，最后给老公带去分给同事们吃。今年就做一点，算搞点气氛吧！

去年家婆在过年前后大病一场，搞到大家都很累。今年过年期间有朋来自远方，所以也要尽地主之礼，带她到处走走看看，感受一下“热”情的新年。

为即将来临的新年而冲刺吧！来个“兔”气扬眉年！

接受吧！

兜兜转转，最终还是一样，所以决定放弃了。

行动之前我都很挣扎，到底这样做能够成功吗？虽然明知道机会是等于零，但是我还是决定去做。如果我不去尝试，又好像对你不公平，我更不要错过任何机会而带着遗憾。所以就抱着一丝希望去了。可是最后还是换回来一样的答案。

这些行动也可以证明给你看，我有为你尽力，为你的前途而着急。为你奔波几所学校，带你到教育展，让你更了解一切。让你对目前的安排产生兴趣与信心，而不要放弃和气馁。可能这样的安排能让你闯出另一番天，另一成就。所谓行行出状元，可能你更能在这找到你真正的目标。

孩子，愿你能把这次的经历当着借镜，在未来的日子加紧努力。

好女儿、好媳妇的定义

在老人家的心目中，何谓是好女儿、好媳妇？

我从家婆的口吻中知道了这个定义。

只要把厨房打理的干干净净就是好女儿、好媳妇了。

就这么简单。

大都会举办“读者制年饼送爱心”

大都会举办“读者制年饼送爱心”这个活动。这个别开生面的活动，由尊孔厨艺学苑提供场地，让读者与尊孔厨艺学苑的师资教导下制年饼，把年饼派送给弱势群体，传送爱心。由于人数有限，所以是以甄选的方式选出36位读者。

在上个星期日已经看到了这个活动。可是那是还心大心小要不要填写表格参与。因为落在1月15日星期六，一个星期里面，星期六是我最忙碌的一天，所以当时没有行动。今天又在报章上看到，所以就决定把表格填上，如果被选中了，再做时间上的安排吧！

其实很想做些善事很久了。就是没有那股推动力和真实行动。希望能被选中，完成我的第一份善心。有了第一次，就会有第二、第三、第四和更多更多。。。。

开始大扫除

大扫除，新年前大家都会做的其中一件事。

我的大扫除不是什么洗洗刷刷，而是把一年来所收集的东西，统统丢掉。为何我总爱收集不要的东西，而过后又把它丢掉呢？为何不在当时做决定是否需要这些东西。这样就不需要在年前大扫除了。

昨天开始收拾书房。一共丢了19公斤的旧目录，一共卖了MYR5.70。

还有储藏室、厨房，统统都需要从新整理过。忙。。。。

我只有这样安慰自己：有大扫除才有过年的气氛嘛！这就是我大扫除的推动力。

兔年来咯！

迎接了阳历新年，还有1个月就是农历新年。

在吉隆玻最能感染新年气氛的地方就非它莫属，茨厂街。从吃的、用的、装饰的、应有尽有，琳琅满目，看不完，也买不完。

最先让人注目的就是新年装饰品。每家店都把门面装饰的红彤彤。每经过一家，就会吸引你进去看一看，望一望。虽然每家店卖的东西大同小异，但是还有一些商品，还有它的特色。

每年我都会有不一样的新年布置。今年就一律用我最爱的剪纸，门前就挂满黄梨。之前用的2个大灯笼，已经用了几年了，想今年买2个新的大灯笼，可是由于之前的灯笼是在越南买的所以相比之下这里的价格太高了，实在买不下手。暂时把这个灯笼耽搁，迟些再物色吧。

接下来就要做年饼，逛花市咯！年要到咯！

迎接2011年的蛋糕

今年的跨年有点不一样。往年都没有什么特别的庆祝。但是自从和旧同学的聚会比较频密后，所以今年我们也相约一起跨年。

为了这个跨年BBQ派对，我准备了2个蛋糕。一个Marble Cheese Cake & Chocolate Banana Cake。

由于cheese cake早在2天前就准备，所以还不至于当天手忙脚乱。这个chesse cake，第一次不用消化饼做饼底改用马里饼。可能我买的这个马里带甜，所以还是认为消化饼做饼底比较好吃。用了1小时15分钟烘烤，但是在摇动时发觉芝士糊还在摆动，担心不够熟所以再烘15分钟。就这就烘过头了。放了2天后，觉得有点硬了。下次知道了。

这个Chocolate Banana Cake, 在做涂奶油时，有点乱七八糟。这个还是我的致命伤。真想立刻报名学习蛋糕装饰班。蛋糕还被我涂到一边高一边低。但是朋友们安慰的说，好吃就好。

每次有任何喜庆，我都会尝试做不同的蛋糕。所以每次都是新的蛋糕，所以他们就成为我的“白老鼠”啦！但是他们都说不介意，勇于尝试。真的赏面。

终结：这2个迎接2011年的蛋糕获得好评，这个将是我的烘培兴趣的另一个推动力。