2012年10月24日星期三

Homemade Kaya咖椰

一片面包,涂上牛油再加上咖椰,这就是简单又美味的早餐。

妈妈教煮的咖椰是以炖煮的方式。这样的咖椰才比较耐放。10粒蛋,就要花上1.5小时的时间煮好。站在火炉旁,不停的搅拌。这个分量可以有3罐大,2罐小的咖椰。分给家婆,分给姐姐们,刚刚好。

这次的咖椰用鸭蛋。所以咖椰会比较浓,比较香。因为是鸭蛋,所以这个咖椰不是素,而是荤。


4 条评论:

543 说...

543不是和尚,这么香甜的家椰怎么就忘了。。。不好意示说啦!。。。
鸭蛋做的加椰是荤的,难道鸡蛋做的就不昏,而是树的、摘的?
既然543没得吃,当然得鸭蛋里挑骨头咯。。。哈哈哈哈。。。

小路 说...

我闻到香味了。

Sow Ling 说...

如果长期吃素的,就可以吃鸡蛋咯!可是鸭蛋就不可以。

543 说...

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸟蛋,不都是蛋?还有分别咪?。。。

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