2011年2月24日星期四

寿桃祝寿

为了家公这个星期日的生日大餐,我打算做寿桃包。

上网找找,看了一些制作影片。终于掌握了一些头绪。第一次的尝试,怕出错,所以先来个test run。

跟着这个食谱,一共可以做9粒,刚刚好。做好后,看了看成品,无论是形状、颜色,都很漂亮,都很满意。战战兢兢的把它放入锅蒸。10分钟后,很期待的打开锅盖。。。

9粒中有5粒是塌的。上层的皮不够厚,所以撑不住。是我把皮杆得太薄了。颜色太红了。应该喷少一点红色素。

知道了这些原因,期望下个作品会是完美的。

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