家公的生日蛋糕

昨晚第一次为家公庆祝生日。

为他的生日，第一次做寿桃包。虽然已经在几天前试做了一次，可是昨晚做的寿桃包不比第一次来得松软，皮也皱皱的，不知什么原因。虽然如此，乍看之下，我的寿桃包摆上桌，卖相还可以出大场面。

由于家公喜欢喝咖啡，所以为他制作了这个咖啡慕斯蛋糕。这次的蛋糕体还算满意。可以分成3份。蛋糕没裂开。可是为了这个蛋糕的装饰，让我七手八脚。装饰做了又换，换了又做。原本打算用鲜奶油挤出寿桃形状，可是它的效果难看死了，所以把它统统刮掉。又想到用鲜奶油写字，可是写完了“福如东海”之后，发觉也很难看，所以又刮掉。最后还是简简单单，写了“寿”字在中间，旁边再以溶化的巧克力装饰。总算过得了自己这一关，搞定啦！


看来装饰蛋糕这一环，还是我的弱点。我要在这方面加强。