最近同做一个梦

最近常常发梦。最巧的是同做一个梦。。。

梦境都是发生在工作时。自问离开职场已经有9年的时间了。为何还会有这个梦的出现？

离开的原因就是承受不住那压力。压力不是在工作上，而是那不能抵挡的人事关系。抵挡不住人事的勾心斗角。人际关系的是是非非。同事的暗箭，处处可有。抵挡不住，招架不住，唯有离开这个黑暗之地。

可是最近的梦就发生在这个工作环境。老板、同事一一出现在梦里。可幸的是发的梦都是好事。都是老板称赞的话，都是老板赏识的看待。这个就值得安慰的事。

但是。。。为何在这个时候会出现这样的梦呢？所谓日有所思，夜有所梦，可是我没有思呀！为何会梦呢？

酿豆腐卜

第一次尝试煮这道菜肴。程序很多，准备功夫也多。

买了一条马交鱼，鱼贩很好的服务，把鱼肉打成鱼胶。他还教我如何再弄成好吃的鱼胶。他说回去再用刀背拍打鱼肉成胶状，加入少许水，调味料，就成了很好吃的鱼胶馅。至于鱼骨就可以熬汤。一条鱼吃到完，绝不浪费。

买了豆腐卜，打算做酿豆腐卜。加入猪肉末，让鱼胶馅更有口感。再加入一点咸鱼，就更美味啦！

鱼骨熬汤，加入一点玉竹，让汤头更清甜。豆腐卜稍微煎。再加入熬好的汤头，再煮大概30分钟。撒上青葱粒，这道好吃的菜肴就完成了。

还是那句老套的话，只要家人吃得开心，在繁复的准备功夫也是值得的。

班兰巧克力戚风

这个双色戚风做得我手忙脚乱。

调好的面糊需要分成2份。一份加入班兰汁，另一份加入巧克力酱。在调主面糊时，已经尽量快以免蛋白霜消泡。过后还要各自加入班兰汁和巧克力酱。更要快，因为已经是第二次再调面糊了。就这样我的面糊都不均匀。在巧克力的部分还看到白色的面糊。

这个戚风果然是有点消泡了，因为面糊已经有点稀释了。出炉后的戚风也不满模。而且还有很多气孔。

这种双色、双口戚风味真有挑战性的！

烫衣这门苦差

众多家务里，我最不喜欢就是烫衣。烫衣对我来说是一门苦差。

我最怕热。开着烫衣板，对着会发出蒸气的烫斗，连续站着至少1个小时，这玩意不好玩。为了让我喜欢上它，我买了一个很好用的烫斗。进口货，会发出蒸气，烫的时候也很滑顺。可是这门家务还是让我退避三分。就这样篮子里的衣服如果没有堆到山那么高，我也不会要下手烫。

把它post在面子书上，得到朋友的回应。

朋友问我说是不是和洗衣店吵架啦？是不是ban了洗衣店呀？他们还说送到洗衣店，一件1.20。只要肯花钱，一切烦恼都可以解决。绝！

送到洗衣店这回事，是我从来没想过的。我需要这样做吗？朋友说她家没有烫衣板。她还说送到洗衣店还比她自己烫来得便宜。皆因如果她烫衣，她一定要开着冷气才行。原来是这样。。。cool！

有位朋友借用邻居的女佣。一次付她20.00，方便又节省。 我的这一篮的衣服就有20件。如果送外服务，就要24.00，那么就要比外面便宜，至少也省下车油费。妙！

也有朋友我建议买steam iron。他说20件衣服只需花20分钟。之前也有询问过。可是一个steam iron也蛮贵的。至少也要400.00，所以也花不来。作罢！

也有朋友，默默地烫，做一位称职的妈妈，贤惠的老婆。赞！

看来烫衣对我来说，没有好的解决方案。还是“顶梗上”吧！

Tg Sepat-海鲜餐

来到Tg Sepat 当然不会错过吃海鲜。海鲜餐馆到处林立，选择很多。在Tg Sepat镇里就有很多家。吃完吃海鲜还可以到闻名的情人桥上散散步，吹吹海风，真写意。

这趟我们选择离开Tg Sepat镇约8公里的地方吃海鲜。这个小地方叫Batu Laut。这家餐馆不是第一次来。可是离最后一趟大概是3年前，这家餐馆从以前简陋的板屋已经升级到高档的餐馆。不但地方整齐了，鲜明了，还多了个露天的用餐区。面对着大海吃晚餐，简直爽！只可惜当天阴天云多，所以没有美丽的晚霞陪伴着我们吃晚餐，真可惜！但是有着徐徐的海风出来，也不错啦！

 

Tg Sepat-百香果园

事隔3年，我们再去重游这个地方。这个小鱼村果然有它吸引人的地方。

最让我们惊喜的就是多了这个百香果园。这个果园就在情人桥的旁边。进入果园，看着树上挂满一粒粒的百香果，真的美丽。

老板说，他的果园里有2种不同品种的百香果。有本地的和澳洲的。但是就以澳洲的品种为多。这个澳洲品种的果好像迷你金瓜的形状。价格也肯定贵一些。

老板也说，他都用有机肥料。所以在果园里有种怪怪的味道。

 
经过老板的解说，原来才知道百香果是属于碱性的水果。所以营养价值非常高，常吃可以保健。

看着一粒粒挂在树上的百香果，真舒服的感觉。百香果种得也不高，所以就随手可摘。

 

 

向日葵篇-圆满结束

向日葵的花期大概是2-3个星期。
家里的向日葵渐渐步入花尾期。但是依然迷人，依然灿烂。
中间的小花蕾，开得圆圆满满。相似圆满的结束。

 

向日葵篇-美丽再现

向日葵真的变幻无穷。中间的“小花蕾”陆陆续续的开出小花。它真的让我每天都有惊喜。

中间的花心也越来越厚了。