日本风味自家做

日新月异的时代，想吃日本风味料理也可以很简单，很容易。

那天在Daiso败家，买了2包日式调味包。只要撒些在白饭上面，就可以吃到日式风味的料理。之前在日本百货“I”买过，觉得口味还行，所以这次又再买。只要撒上它，只是吃饭也很好味。不愧是没菜时的好帮手。

其实看了它的用料只是海苔，白芝麻，黑芝麻。就这样简单，心想只要买了这些材料，就可以做啦。这么一包都不值得5块钱吧！所以觉得很贵。

有时我们就会有点糊涂。。。

一段没有烘培的日子

最近不爱烘培。

近来尝试过做土司，做过3次都是失败之作。第一次做是用了收了很久的酵母，所以没有发酵成功。我也不知道酵母的收藏方法。原来酵母如果收藏不当会“死”的。所以用不完的酵母要放入冰格。买了新的酵母，还是没达到我要的效果。之前买了太大的土司模，所以需要加倍分量。可是还是不够，不能发到9分满。原本是要做四方土司，变成圆头土司。就这样我还不心足，所以又买了适合的土司模，再做。唉。。。还是失败！就这样暂时放弃做土司，也不想做其他的面包。

不知什么原因，会买premix戚风蛋糕粉。包装上贴了制作材料，另外还有一份食谱。心想要根据那个呢？忘记了为何有2种食谱。就这样根据包装上的，就这样。。。另一个失败之作。

为何自己会做戚风蛋糕还要买premix的？从现在起告诉自己下次不可以买premix粉了。在大家的分享，就能轻而易举抄下任何食谱，为何还要买premix粉呢？有时真的很不明白自己。。。

几次的失败搞到我没心机，没心情烘培了。我收了很多很多食谱还没开始动工叻！尤其是蛋糕中的LV-千层蛋糕。这个蛋糕是我下个目标。

虽然只是一点点挫折，但是我就打退堂鼓了。为何我那么不堪一击。可能我做任何事太认真了、太执著了，小小的失败就令我轻易退缩。

我想我需要一点鼓励、在来一点勇气。。。

总是欠一点

女人每天总是认为：

衣橱里总是欠一件衣服，

鞋柜里总是欠一双鞋子，

手里总是欠一个包包，

脸上总是欠一种化妆品，

发型总是不好看，

身形总是胖嘟嘟的。

所以女人总是有买不完的东西，达不到的要求。

女人们，您的欲望几时才可以满足呢？

最近心情

最近心情有点纳闷。。。

心里有种压迫感。。。

有点透不过气。。。

有点无奈。。。

有点不知所措。。。

以前总爱把心里的不愉快收在心里，不会发泄出来。有人会狂买东西，有人会狂吃东西。可是我就把它收在这窄小的心里空间。

写部落格也是一个发泄的途径，疏解压力的地方？

现在心里舒服很多！？

是借口、还是真的是这样？

怀旧

原来你一直就在我身边，但是我就没发觉你们的存在。

没错就是你们啦！

不知道为什么我对这些怀旧图片有一种很特别的感觉。我很喜欢这些图片。曾经在香港游玩的时候，在逛街的时看到这些图片的海报，几次都很想把它们买下，可是最后还是没买。

昨天在家公的店里竟然让我发现店里一直都有卖这2种产品。只是自己一直没发觉而已。

看到这些图片心里觉得很舒服，有一种奇妙的感觉。。。

我心里在想可能我的前世是在那个年代吧！

五月五。庆端午

今天是端午节，是吃粽子的时候啦！

很惭愧的到现在我还没那把劲想学裹粽子。从几年前就说要向妈妈学，可是一年又一年，还是没学。妈妈说裹粽子最重要的一环是在绑粽子的关键。如果绑的不好，在煮的时候，就会全部散开了。可能每年都有妈妈给的粽子，所以就不想学咯！

我喜欢吃有眉豆、栗子、冬菇和最重要的三层肉。我从小到今吃粽子都有个习惯，就是每次都把三层肉留到最后才吃。放进嘴里，慢慢细嚼，特别香。。。我最爱枧水粽子，尤其是加了红豆的。再配上kaya，真的是天下无敌！

妈妈的粽子永远都是最好吃，可是妈妈每次都为裹粽而辛苦了。从开始浸粽叶到煮，都很费工，很费时。可是妈妈每年都很坚持的要自己裹粽子。她总爱说外面卖的又贵又不好吃。朋友说吃粽子到底是味道还是感觉？另一位朋友说是感觉。因为她尝过很多粽子，就算吃过很贵的粽子但是总觉得就欠那一点点味道。。。对了那就是妈妈的味道与爱心。

祝大家：端午节快乐！

人生感悟

好好活，慢慢拖，一生只有3万多（天）；

不要攀，不要比，不要自己气自己；
少吃盐，多吃醋，少打麻将多散步；
按时睡，按时起，跑步跳舞键身体；
只要能吃饭，钱就不会断；
不怕赚钱少，就怕走的早；
官再大钱再多，阎王照样土里拖；
一定要善待自己，享受人生。。。

P/S：谢谢你朋友！谢谢你发给我的这个短讯，我们一同来领悟吧！

记你的第一次一个人搭飞机

原本你们爷孙四人一同搭飞机去新国。可是买了机票后的2天你才告诉我说在那段期间，你的学会有个比赛是不能缺席的。后来又发觉原来是你的过失，因为比赛日期早在一个月前就通知了，可是当买机票的时候，你没有立刻告诉我有关这件事。由于是你的错所以我打算不让你去旅行了，可是你的爷爷还是坚持要我买多一张单程机票让你过了比赛才去。就这样你第一次一个人搭飞机。由于飞行时间很短，所以我也答应让你一个人飞。

查了A航空的网站，他的岁数是属于Unaccompanied traveller所以是 Young Person Travelling Alone (YPTA) 12 years to under 16 years old，父母需要签Release and Indemnity Form。根据资料这个表格可以在领取登机证时填写。

接下来就需要警惕他在机场等登机的时候，不要和陌生人交谈，不要轻易替陌生人保管任何物件。解释给他知道如果遇人不淑的其后果。

需要替他开通国际漫游服务，以便到达的时候方便与爷爷联系。

我记得你再三的问起，那里可以看到去那个登机口。是不是在登机证就有写。至少你会问我这个问题，证明你也知道如何登机。所以就加强了我对你的信心。

出发前一天爷爷从新国打电话再叮咛他上机的一切。出门前爷爷又再打电话给他。送他去机场的路上，他爷爷又发了一通电话给他，告诉他需要填入境卡。这是我之前没想到的一件重要事情。突然想起之前驾车去新国时，有拿了几张入境卡，所以可以预先教他填好。如果入境卡换了，那就重新再填。至少所需的资料就在旧卡上。

到机场教他如何看去那个柜台领取登机证。当拿登机证时，服务员没有提起需要父母签写Release and Indemnity Form。我怕她们漏了，所以就开口问需要填这个表格吗。她给我的答案是不必，可是我还是再问为何不需要呢？为何在网站的讯息是需要的。她还是说不必，如果你要的话，到新国的时候再问吧！给她这个回答搞到我莫名其妙又好笑。。。

再填写入境卡后，告诉他那个登机口登机，座位号码。登机时不要去错了停机坪。上机前要再确认是否是这班机，不要上错机哦！

看着他入境，上扶手电梯时，他还会头望着我，好像有点紧张。我向他挥挥手，他也回了我。过了大概15分钟，我打电话给你，你已经在登机口等了。

回家路上，我还真的有点担心。到家后还一直望着钟，看你是否上机了，是否到了。。。

果然准时，我在8.04pm，打了电话给你，电话竟然通。你很快就接电话，可是很小声地回答。我猜想你应该在过海关吧！所以赶紧挂上电话，说再打给你。过了10分钟，你竟然打来了说已经看到爷爷了。

顿时的我放下心头大石。发了个短讯给老公报平安。我写到：小儿子刚打来说爸爸已经接到他了。这个小瓜还真行哦！老公回我说：呵呵，儿子们都已长大了。

。。。。